怎样做松仁小肚(松仁小肚怎么做菜)
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发表时间:2022-05-28 06:02
赖建琪网友提问:
怎样做松仁小肚
优质答案:
一、将猪小肚用盐反复搓洗干净,剪往白色筋膜,用净水加少许醋浸泡4小时左右;
二、猪肉清洗干净,切成薄片,然后预备调料:盐,葱,芝麻油等;
三、用温水调淀粉糊,然后把和切好的肉片、松仁和调料导进盆中搅拌均匀;
四、将泡好的小肚清洗干净翻面,把搅拌好的肉灌进小肚后,用牙签把口穿好,然后用细绳捆紧,扎几个小眼;
五、锅中加水烧热,热水中温火煮2小时,期间要多翻转几次,让小肚受热均匀,把小肚多扎几次,让里面的气排出;
六、在铁锅底部放少许茶叶、糖熏色,10分钟左右即可。
以上就是松仁,几次,干净的相关信息资料了,希望能帮到您。