菱角烧肉怎么做(菱角肉怎么烧好吃)
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发表时间：2022-05-26 16:18
毛隆蕙网友提问：
菱角烧肉怎么做
优质答案：
一、食材明细：菱角400克、五花肉250克，姜适量、小葱适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、生抽适量、老抽适量、黄酒适量、冰糖适量、油盐适量、胡椒适量。
二、将五花肉切成大小适中的块，小葱打结，姜切成末，预备好其它大料；
四、将五花肉中的油慢慢煸炒出来，直到体积缩小，表面变成金黄色；
五、倒进黄酒，老抽和生抽翻炒上色；
六、加进新鲜的菱角，继续翻炒；
七、将八角，桂皮，香叶，小葱结，姜末和冰糖放进进往，再加进没过原材料的水；
8、盖上盖，大火煮开，小火焖煮三十分钟；
9、揭盖后先收到部分汁，再加进适量的盐和胡椒调味；
10、搅拌均匀继续收汁；出锅装盘，美味的菱角米烧肉就做好啦。
