怎样做秘制叉烧鸡腿(叉烧鸡腿肉的做法)
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发表时间：2022-05-28 06:45
钟荣旭网友提问：
怎样做秘制叉烧鸡腿
优质答案：
一、鸡腿3只，叉烧酱2勺，老抽半勺，生抽一勺，料酒一勺，洋葱一个。
二、鸡腿用剪刀把骨头往除。
三、加进洋葱和调料。继续给肉肉揉的均匀上色。
四、用保鲜膜包裹放进冰箱冷躲12小时以上，中间要把肉肉拿出来翻下面儿。
五、腌制好的肉肉用平底锅定下型，先把有皮的一面朝下煎至肉皮收紧，再反面煎另一面。
六、先展上新洋葱，再展上腌制的洋葱。
七、用汤汁均匀的涂抹肉肉，肉皮是放在下面的。
8、烤箱预热，放进200℃中层15分钟。
9、拿出来翻面，肉皮朝上均匀的涂抹上蜂蜜，再放进继续15分钟。
10、把之前涂抹剩下的汤汁上火收收汁涂抹或者倒进烤盘，真是没有了不抹也行。放凉后切一切装盘。
以上就是鸡腿,肉皮,洋葱的相关信息资料了，希望能帮到您。
