番茄如何保存方法番茄保存几天(番茄如何保鲜时间长)

何佳慧网友提问：

番茄如何保存方法番茄保存几天

优质答案：

一、冷躲法：将其清洗干净，并将表面的水分晾干。之后在放在温度为2-4度的环境下进行冷躲，可保存一段时间。留意温度不可过低，否则易冻伤腐烂。也不要和其他的蔬菜一起存放，会导致其他蔬菜的保鲜时间变短。

二、速动法：将清洗后的番茄放在食品袋中，然后放到冰箱的冷冻层内，这样大概三小时就会被冻结，后期使用的时候直接取出，化冻再食用就行。

三、制成番茄酱：此种保存方法也是很常见的。将其切成块装进干净的收留器内，之后再上锅蒸，大概蒸20分钟将瓶盖拧紧，取出后放凉，这样可用来炒菜，也可用来做汤，都是很鲜美的。

四、烤干法：此种方法并不常用，但很简单。将其直接放在烤箱里烤就行，烤干后就会变成番茄干，食用的时候再用水泡发即可。

五、它的保存时间要根据方法来定，方法不同保存的时间也是不一样的。假如是用冷躲的，大概保存10天。放在冰箱里冻结的，保存的时间就会更久，可存五六个月。做成番茄酱的，还是建议尽快食用完，否则到后期会影响口感。

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