关于糖饼的制作方法(糖饼怎么做)
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发表时间:2022-05-28 06:02
杨雅雯网友提问:
关于糖饼的制作方法
优质答案:
二、将面粉300克放进盆中,加进色拉油15克、盐2克、
三、加进热水(80度左右)150克,用筷子混合均匀,加进冷水约30克,混合均匀,揉成光滑面团,覆上保鲜膜,醒半个小时以上;(做饼的面团应该尽量和得软一些,我为了拍照方便,没有加太多水)
四、白糖适量加进约三分之一的面粉,混合均匀;
五、色拉油适量备用;
六、饧好的面团涂上油防粘,擀成圆片;
七、将面片卷起;切段;
8、将小段的面团压扁,像包包子一样包进糖馅,再把“包子”倒扣,压扁;
9、将包好的糖饼放进热锅中,盖上锅盖,两面煎至金黄即可。
以上就是面团,色拉油,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。