小葱拌豆腐的家常做法介绍(小葱拌豆腐的做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 06:13作者:李育泉

小葱拌豆腐的家常做法介绍(小葱拌豆腐的做法)

毛展霞网友提问:

小葱拌豆腐家常做法介绍

优质答案:

1.预备400克左右的豆腐,切成小方丁,放进盆中。

2.小葱一把切成葱花,大葱半根切成段,洋葱半个切成片。

3.锅中烧水,加进一勺食盐进底味,加一点植物油增加食材的亮度。

4.水开以后下进豆腐丁,开大火煮一分钟。

5.一分钟以后关火,把豆腐捞出来,然后倒进凉水盆中过凉,避免豆腐粘连。

6.现在我们再次开火,熬一点葱油,锅中加进一勺食用油,放进大葱段和洋葱丝。

7.把洋葱和大葱炸至焦黄色以后关火,这个时候葱油就做好了。

8.我们把它滤出来倒进小盆里面。

9.接着把豆腐控干水分,加进食盐3克,味精1克,白糖1克提鲜,加进葱油5克,香油3克,再加进生抽3克。

10.倒进切好的葱花,全部拌匀以后装进盘中就可以上桌食用了。

以上就是切成,豆腐,葱油的相关信息资料了,希望能帮到您。

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