咸菜鲅鱼最正宗的做法介绍(咸鲅鱼的做法大全)
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发表时间：2022-05-28 06:56
林秋平网友提问：
咸菜鲅鱼最正宗的做法介绍
优质答案：
一、主料：鲅鱼220g、咸菜125g。辅料：油适量、盐适量、姜片适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量。
二、将咸菜切碎备用，将鲅鱼片上沾上一些干淀粉，烧锅倒油烧热，下进沾上干淀粉的鲅鱼片两面煎一下，捞出。
三、锅内留适量的底油，将煎好的鲅鱼回落锅中，搁进姜片，加适量的料酒。
四、翻动一下，放进切好的咸菜，加适量的净水，煮开，煮上3—4分钟，加适量的生抽，适量的盐，调味翻匀，即可出锅。
以上就是鲅鱼,咸菜,淀粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
