回民油饼的制作方法(回民油饼的正宗做法视频窍门)
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发表时间:2022-05-28 06:34
蔡宜珮网友提问:
回民油饼的制作方法
优质答案:
一、材料:鸡蛋2枚,面粉300g,发酵粉4g,盐1g,水适量,菜籽油适量。
二、鸡蛋,水,盐,面粉,发酵粉放进面包机桶内。
三、启动和面程序,揉至面团光滑。
四、面团发酵至2倍大。
五、取出面团放在面板上,面团抹少许油。
七、按扁,擀成圆形。
8、在圆片中间用刀划2个口子。
9、锅中菜籽油烧热,放进2个油香生胚,中火炸。
10、翻面炸金黄,控油捞出。
1一、装盘。
以上就是面团,发酵粉,菜籽油的相关信息资料了,希望能帮到您。