扁豆咸菜腌制的方法(扁豆角腌制咸菜的做法大全)
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发表时间：2022-05-28 06:27
杨佩芳网友提问：
扁豆咸菜腌制的方法
优质答案：
一、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。
三、预备一个大的干净的盆，把晾好的扁豆角放进往，然后放盐(假如能买到腌制专用的盐就更好了)，照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓扁豆角至扁豆角变成翠绿色就可以了。
四、把变成翠绿色的扁豆角连同盐一起全部放进泡菜坛里，然后浇进凉开水或者是矿泉水，以没过扁豆角为宜。
五、大概一个星期就可以了，但是不会特别酸，由于第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制;同时还可以加进辣椒、黄瓜、萝卜什么一起腌制。
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