泡椒凤爪简介(泡椒凤爪成分)
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发表时间：2022-05-28 06:40
郭琬婷网友提问：
泡椒凤爪简介
优质答案：
一、泡椒凤爪属川菜小吃类，是起源于重庆的民间独特美食。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。
二、制作方法：主料：500克泡红辣椒，小米椒5-10个，大蒜10-15瓣，姜1个，花椒5克，胡椒粉2克，料酒一汤勺，泡椒水适量，开水适量。
（2）放进沸水中煮10-15分钟后，捞出冷却沥干水份。
（3）将开水盛在大碗中，冷却后加进大蒜、泡红辣椒、姜片、花椒。
（4）取老坛泡菜水（重量和开水等量），倒进水中，加进料酒、胡椒粉,然后充分混合。
（5）倒进冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟。
以上就是凤爪,开水,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
