米线的营养价值是什么(米线的来历及营养价值)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 06:25作者:叶佩正

米线的营养价值是什么(米线的来历及营养价值)

黄柏菁网友提问:

米线的营养价值是什么

优质答案:

一、米线营养价值高,它含有丰富的碳水化合物维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,能够为人体活动提供所需的能量。

二、但需要留意的一点是,肠胃功能不太好的人不宜多吃米线。长期单独食用米线轻易造成营养缺乏,因此食用米线时最好配以丰富的辅料,如云南米线中还添加了鸡肉、鱼肉、猪肉以及蘑菇、芽菜、豆干等食材,正好可以弥补了米线中所缺乏的蛋白质及维生素,这种食品搭配营养更加全面,有利于人体的健康。

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