川式豉油兔怎么做(酱油兔的做法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 06:12
周佳琇网友提问：
川式豉油兔怎么做
优质答案：
一、用料：兔肉300g青、红、黄椒各5Og小干辣椒4个花椒、姜片、蒜片少许豆豉、盐、淀粉适量绍酒、鸡汤、香油适量糖、老抽、蘑菇精、郸县豆瓣酱适量。
二、兔肉洗净切成2.5cm见方的丁，用盐、淀粉、绍酒搅拌上芡。青、红、黄椒切片备用。
三、净锅上火，进色拉油烧至四五成热，放进兔丁滑散、滑透，倒进漏勺备用。
四、下进干辣椒、花椒、姜片、蒜片爆香，放进兔丁、各种彩椒丁翻炒，烹进豆豉、郸县豆瓣酱、绍酒、盐、糖、老抽炒匀，勾芡，淋进香油，调进蘑菇精，颠匀装盘即可。
以上就是绍酒,豆瓣酱,兔肉的相关信息资料了，希望能帮到您。
