阿胶有什么吃法(阿胶有几种吃法?)
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发表时间：2022-05-28 06:38
阙石意网友提问：
阿胶有什么吃法
优质答案：
一、阿胶粥：用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加进前先用开水溶化后加进粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加进粥内，这样轻易糊锅底。
二、阿胶梨蜜汤：取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加进阿胶碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加进白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。
三、阿胶羹(即食阿胶)：用阿胶250克，砸碎后，加进黄酒250毫升浸泡1--2天，加进冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，加进黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5--1小时进凉成冻后置于冰箱内保存。天天服用早晚各服用1匙，服用时将阿胶羹1匙放进碗中加进开水后，连吃带喝，口味又香又甜。
以上就是阿胶,冰糖,核桃仁的相关信息资料了，希望能帮到您。
