番茄到底是属于蔬菜还是属于水果(番茄是属于水果吗)
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发表时间：2022-05-28 06:57
王柔靖网友提问：
番茄到底是属于蔬菜还是属于水果
优质答案：
一、西红柿是蔬菜。西红树在法律的定义上是属于蔬菜的，由于这种植物在生活中一般作为烹饪的原料，在熟食中通过加工来食用，因此应当被认定为属于蔬菜，在这个层面上法律的判定高于生物学的判定，因此西红柿应该是蔬菜。
二、不过也应该留意，从生物学的角度看，西红柿完全符合水果的判定要素，由于这种植物具有典型的水果特征，是由花朵凋谢之后的子房部分发育而来的，且有着膨大的果肉、丰富的汁液和内部的种子，因此生物学上它是水果。
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