家常菜蘑菇可以怎么做(蘑菇做菜怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-28 06:33
吴家良网友提问：
家常菜蘑菇可以怎么做
优质答案：
一、红烧蘑菇；材料：蘑菇500克，红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许；做法：蘑菇洗净切片，放进沸水中焯一下捞出；锅内放少许橄榄油烧热，加进蘑菇片翻炒片刻；加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。转中火烧至收汁即可。
二、什锦烩蘑菇；材料：蘑菇4朵、草菇半袋、滑子菇半袋、春笋半袋、荷兰豆适量、西兰花1棵、彩椒1个；做法：将红、黄椒、荷兰豆、洗净切丁；将所有的蘑菇过下净水，细笋切小段；西兰花掰小朵，洗净，焯水；油热锅放其余的蘑菇和蔬菜翻炒；加调料进味，勾进水淀粉
三、炸蘑菇；材料：蘑菇大半盒，面粉，玉米面；做法：蘑菇往蒂加1大满汤匙面粉，2大满汤匙玉米面，搅拌均匀；放蘑菇进粉浆里打滚，让粉浆裹住蘑菇全身，放进油锅炸即可。油不用太热，七成热就可以了。
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