绵白糖的制作方法介绍(绵白糖的制作工艺)
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发表时间：2022-05-28 06:54
郑镇宇网友提问：
绵白糖的制作方法介绍
优质答案：
一、绵白糖是白糖的一种。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白砂糖颜色雪白、颗粒如砂，一粒粒分得很清楚。像沙子倒出来有沙沙的声音。
二、制作工艺：绵白糖是制成晶粒较细的白糖后，加进转化糖浆而成。白砂糖是由甘蔗或甜菜经过提汁、澄清、煮炼、结晶、分蜜、干燥工序而成。
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