麻酱烧饼做法介绍(麻酱烧饼家常做法)
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发表时间：2022-05-28 06:38
谢文天网友提问：
麻酱烧饼做法介绍
优质答案：
一、用料：精粉500克、芝麻酱75克、芝麻50克、香油50克、花椒盐、碱面、面肥各少许。
二、将面粉放进盆内，加进面肥及净水250克和成面团，放在暖和处发酵，成嫩酵面团。对匀碱揉匀揉光备用。将麻酱放在碗中，加进香油用筷子搅懈成稀糊。面团上案，揉成长条，用擀杖擀成长方大片，将麻酱糊均匀地抹在面片上，撒少许花椒盐，从一端卷起成长卷形，然后揪成10个剂子。再逐个将剂子两个掐头缓缓执回收底，按扁成直径约6厘米的小圆饼。饼面抹匀净水，往返反复抹擦，待面皮往浆，执饼翻转在盛芝麻的盘内粘匀芝麻，放在烤盘内进炉烤约15分钟，待饼烤成黄色时出炉即成。
以上就是麻酱,放在,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。
