如何做米线方法(做米线的方法)
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发表时间:2022-05-28 05:30
阮紫瑄网友提问:
如何做米线方法
优质答案:
一、辅料切末。将葱、姜、蒜、肉清洗干净,分别切末备用。
二、煮米线。锅中烧水,水开后,下进米线,煮软后赶紧捞出,放进凉水中备用。由于后面还要煮,不要煮太久。
三、炒香。锅中热油,放进葱、姜、蒜、五香粉翻炒出香味。
四、调味。锅中下进肉末,翻炒变色后,加进料酒、生抽、盐、少许盐调味。
五、烧开。加进高汤大火烧开,假如没有高汤,用净水也可以的。
六、放进米线。烧开底汤后放进米线再煮1分钟左右,不要时间太久,熟了就可以了。
七、完成。最后根据个人喜好,放进辣椒油、葱花、香菜、胡椒粉等最后调味。
以上就是米线,放入,翻炒的相关信息资料了,希望能帮到您。