泡凤爪的做法(剁椒泡凤爪的做法)
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发表时间：2022-05-28 05:14
曹静如网友提问：
泡凤爪的做法
优质答案：
一、食材：鸡爪500克、姜片5克、花椒5克、八角2块、食盐2勺、白糖2勺、白醋2勺、泡椒1瓶。
二、将鸡爪洗净。剪往指甲，再切成小块。
三、将切好的鸡爪倒进开水中，放进适量的姜片，花椒，八角，料酒（一勺），食盐。煮15——20分钟。
四、待鸡爪煮熟后，捞出，冷水浸泡。
五、温度散往后，放进泡椒瓶中。再加进白糖一小勺（提味，别加多了，尽量少一点），白醋一勺，料酒一小勺（尽量少加）。
六、拧紧瓶盖，放置1——2天，美味的泡鸡爪就完成了。
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