橙子的吃法有哪些(橙子的食物)

何玉华网友提问：

橙子的吃法有哪些

优质答案：

一、做法一

食材：1个橙子、1个鸡蛋。

将橙子放在桌上揉揉（会更好取出果肉） 。橙子对切，取出果肉。尽量挑出白筋膜，然后用料理机打坏。鸡蛋打散，将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起。将混合好的蛋浆分别倒进刚才掏空的橙皮内。中火蒸上7分钟左右就好了。

二、做法二

材料：5g燕窝、1个橙子、适量冰糖、适量净水。

燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑往羽毛及杂质洗净。橙子用洗洁精或牙膏洗擦干净。洗净的橙子切往底部，这是为了能够放平稳。橙子切开顶部 当盖。挖往部分橙肉，这样才又空间塞燕窝。燕窝放进橙子里，加点点水。盖上橙子盖放进碗内或炖盅内。加水适量冰糖和净水，约大半碗这样，放进锅里隔水炖 （用炖盅就直接炖）2小时即可食用。

三、做法三

材料：食材：200g鸡腿肉、100g香橙、30g花生米、适量油、2g盐、10g糖、3ml白醋、1 勺料酒、适量淀粉。

把橙子果肉取出，保存完整的橙子皮，做出果皮盅。

剩下的果肉用勺子碾出果汁，加进糖 白醋 和水淀粉，勾兑成橙味汁。鸡腿肉加进盐和水淀粉 料酒上浆备用。锅中放进适量的油烧热，下进鸡丁煸炒至变色后盛出。倒进橙味汁烧至汤汁粘稠。进炒好的鸡丁翻炒均匀。再下进炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。把炒好的橙子鸡丁倒进果皮盅即可。

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