甲鱼的烹饪方法(甲鱼的烹饪方法及步骤)
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发表时间：2022-05-26 20:39
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王嘉文网友提问：
甲鱼的烹饪方法
优质答案：
一、团鱼和鸡做成团鱼炖鸡好，具有滋阴补肾的功效。
二、材料：团鱼3斤，土鸡1只，冬笋2只，火腿1块，姜1块，葱1个，枸杞1把，盐。 水鱼杀好后，要用开水焯一下往血沫，鸡也可以焯一下（鸡我没焯开锅前再捞一次浮沫）。
三、所有材料除枸杞外都放进砂锅里，大火烧开转中小火煲两小时左右，中途撇了两次油，由于土鸡和鳖都富含油份。另外也留意富含胶质的它们别粘锅底。
四、关火前捞出葱，撒上枸杞，调进盐(放了一小块火腿吊鲜味，但也有点盐味了，所以放盐要留意）即可。
以上就是甲鱼,枸杞,土鸡的相关信息资料了，希望能帮到您。
