砂锅豆腐汤如何做(砂锅豆腐汤怎么做好吃又简单)
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发表时间:2022-05-28 05:50
倪俊毅网友提问:
砂锅豆腐汤如何做
优质答案:
一、主料:豆腐(北)500克,猪腿肉50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,白菜30克
二、调料:料酒20克,植物油20克,盐5克,大葱5克,姜2克。
三、将豆腐洗净切成3厘米长,1.5厘米见方的长条,用开水焯一下捞出,沥干水分;
四、姜洗净往皮切成末备用;
五、白肉(猪后腿肉)切薄片;
六、口蘑择洗干净,片成小片;
七、玉兰片切薄片;
8、白菜心洗净,用开水焯一下;
9、锅上火倒植物油,油烧热后用葱、姜末炝锅,然后放高汤;
10、烧开后倒进砂锅内,放到微火上,随即放味精、料酒、精盐、白肉、玉兰片、口蘑、海米(虾米)、豆腐炖煮约15分钟,捞进菜心即成。
以上就是玉兰片,口蘑,砂锅的相关信息资料了,希望能帮到您。