酒不能和什么东西同食(什么食物不能跟酒一起吃)

陈惠雯网友提问：

酒不能和什么东西同食

优质答案：

一、柿子中富含鞣酸能与胃液中某些成分发生反应，饮酒后吃柿子轻易天生不溶于水的沉淀物，不利于食品的消化吸收。

二、胡萝卜中含有的胡萝卜素与酒精在肝脏中酶的作用下，会产生有害的毒素，诱发肝病危害健康。

三、凉粉在制作加工的过程中加进了白矾，而白矾会减缓胃肠的蠕动，如与酒同食会延长酒精在胃肠的停留时间，增加对酒精的吸收，加重酒精对身体的危害。

四、刺激性食品，如辣椒、生姜等，因其对胃肠的刺激性较强，在饮酒后吃刺激性食品会加重胃肠负担，损伤胃肠粘膜和消化功能。

五、腌腊食品，此类食品中含有较多的亚硝酸盐和色素，与酒精会起化学反应，不仅伤害肝脏还损害口腔、食道和胃肠粘膜。

六、海鲜本身是生冷食品，如与酒同食轻易发生腹泻。特别是啤酒不能与海鲜一起同食，否则轻易出现痛风和尿路结石的病症。

七、烧烤一般都偏辣偏咸，且炭火烤制的过程中轻易出现焦糊，与酒一起同食会损伤消化功能。

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