油炸需要多久(油炸需要炸多久)
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发表时间：2022-05-28 05:54
李佩伯网友提问：
油炸需要多久
优质答案：
一、这个要看菜品了，肉类炸3-5分钟，蔬菜一分钟内足以。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受很多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。
二、炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃，通常与各种酱料配合，会产生不同的口味。炸串把握火候应该控制在中火，温度控制在160—180摄氏度比较理想。缩短煎炸时间，食品放在热油中炸制的时间控制在2～3分钟，炸至表面金黄即可。假如用大火，二三分钟的时间就可以达到120度了。烹煮油炸食品的时候动作一定要快，炒完菜后，别急着关抽油烟机，最好再持续开10分钟左右。
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