肉片炒才嫩才好吃的方法(肉片如何炒才嫩)
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发表时间：2022-05-28 05:25
孙心桂网友提问：
肉片炒才嫩才好吃的方法
优质答案：
一、 腌肉：肉切成厚薄一致的肉片，加进少许盐、淀粉、水和适量油，用手抓一会，使水全部都抓进肉里，然后静置10分钟就行。
二、蘑菇洗净切成厚片备用，葱、姜洗净切成碎末备用。
三、炒锅略烧热，加进适量花生油，再马上放进腌制好的肉片和葱姜末。
四、翻炒几下，把肉片滑散，肉片很快就会变白，葱姜的味道也会散发出来。
五、加进五香粉、适量生抽和老抽炒匀，再加进一小勺白糖提鲜。
6. 再加进蘑菇片继续翻炒 大约半分钟后即可装盘食用。
以上就是肉片,切成,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
