炒花生米方法(炒花生米的炒法)
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发表时间：2022-05-28 04:13
林育珊网友提问：
炒花生米方法
优质答案：
一、250g花生米、适量油、适量盐。
二、做法：将花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2-3分钟，既可清洗，也是炒制后保持酥脆的要点之一；将花生米捞出，展开控干水分，最好晾至表面无水，以免炒时爆锅。热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平展开，浸炸2分钟左右。
三、接着转中火，快速翻炒，至花生慢慢发出噼啪声，直到发出密集的劈啪声，立即关火，用锅中余温继续翻炒几下；沥油盛出装盘，炒制的过程到此结束。
以上就是花生米,翻炒,几下的相关信息资料了，希望能帮到您。
