如何炒蛏子(如何炒蛏子视频)
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发表时间：2022-05-28 04:11
吴胜杰网友提问：
如何炒蛏子
优质答案：
一、蛏子500克、大蒜2瓣（切末）、姜片2篇、干辣椒3只（往籽切段）、胡椒少许、青红椒丝少许）、盐适量、油3大匙。
二、做法：蛏子买回来后用盐水泡2小时，目的是让蛏子们吐沙子。
三、预备配料：葱、姜、蒜、红辣椒丝。热锅热油，先爆香辣椒姜蒜，再炒蛏子，加进少许料酒往腥提味，还加了一点蒸鱼豉油。
四、大火炒制几分钟的样子，蛏子的壳都张开了，这就熟了。出锅前加进葱丝翻炒几下，辣炒蛏子就做成啦。
以上就是蛏子,热油,姜片的相关信息资料了，希望能帮到您。
