椰子的正确吃法(椰子的正确吃法还是老椰子)

冯成轩网友提问：

椰子的正确吃法

优质答案：

一、喝椰子水：喝椰子水是椰子最直接最简单的吃法，先预备一个椰子，放到冰箱里冰一个小时左右，把冰冻过的新鲜椰子取出，在顶上开一个小洞，大小以能插进一根吸管即可，再把一根吸管插进往，就可以享受到清甜甘凉的椰子水了。椰子水是跟净水一样透明的，味道清凉可口，是海南夏季必备的解暑饮品之一。

二、吃椰肉：椰子有很厚、很硬的外壳，但是在坚硬粗糙的外表下却隐躲着一个雪白的世界，先把椰子水喝完之后，再破开椰子壳，破开后就看到白白的椰肉暴露在眼前，新鲜的椰子肉非常滑嫩爽口，咬一口在唇齿间留香许久，让人久久不舍得吞下。椰子肉还有补益脾肾的功效，脾肾虚的患者可多食用一些椰子肉。

三、吃椰子芽：相信很多人都没有见过椰子芽，也不知道什么是椰子芽，见过的人有可能也觉得椰子芽不能食用，都不会往吃。实在椰子芽是可以食用的，而且味道还不错，椰子芽有一个拳头大小，圆圆的像一团泡沫一样，打开椰子后直接吃就可以了。但是在食用的时候要留意长出绿芽的椰子芽是不能食用的。

四、椰子蒸饭：椰子饭是海南的传统农家小吃，先预备一颗新鲜的椰子、糯米一斤，把椰子肉切成小块，糯米洗干净，再用备好的糯米和切好的椰肉一起蒸煮半个小时，就可以出锅食用了。糯米中融进了椰子浓浓的奶香味，吃起来口感特别独特，而且富含营养。

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