怎么做肉松面包(怎么做肉松面包的英文海报)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 04:04
林欣喜网友提问：
怎么做肉松面包
优质答案：
一、预备高筋面粉200g、低筋面粉50g、盐2.5g、细砂糖25g、酵母2.5g、水100g、鸡蛋1个、黄油25g、白芝麻适量、肉松适量、蛋液适量。
二、除开黄油，芝麻，肉松以外的材料按照先液体后干粉的顺序放进面包机内，揉至表面光滑。
三、接着加进切小块的黄油，继续揉至出膜。
四、面团滚圆盖上保鲜膜发酵至两倍大。
五、面团排气后均匀分成6等份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
六、取一份松弛好的面团，擀成牛舌状，一边偏薄。
七、撒上适量的肉松，从面皮厚的一端慢慢卷起卷至薄的一边紧贴在面皮上。
8、将卷好的面包放进模具发酵至1.5倍大，刷上一层蛋液，撒上芝麻。烤箱预热180度烘烤15分钟就可以了。中间上色后记得加盖锡纸。
以上就是肉松,面团,黄油的相关信息资料了，希望能帮到您。
