怎么做好吃的牛轧糖(牛轧糖怎么做)

黄人裕网友提问：

怎么做好吃的牛轧糖

优质答案：

一、用料：棉花糖 180克、花生 200克、黄油 50克、奶粉 100克、包装糖纸 适量、糯米纸 适量。

二、预备好食材，并称量好。

三、花生放进烤箱，150度，烤12钟左右。

四、烤好后的花生，自然放凉后，用手搓往红外衣。

五、将往好皮的花生放进保鲜袋，用擀面杖稍稍压碎(无需太碎)。

六、用厨房纸擦往平底锅中的水分后，将黄油放进，小火融化。

七、将棉花糖放进锅中，用铲子不停的搅拌，直至棉花糖慢慢融化加进奶粉，

8、快速拌匀后关火。

9、倒进花生，搅拌均匀。假如感觉不太好混合可以开小火稍微加热下，有助于更好的混合。

10、将糖团放在油纸上(油纸要提前预备)，带上一次性手套，将糖团压平，厚度控制在1厘米-1.5厘里之间，并稍微整形，便于放凉后更好的切块。

1一、放凉后切成1厘米左右的长条。

1二、再切块。

1三、接下来开始包糖纸了，是个耗时间的工程哟。首先用糯米纸将糖块包好。

1四、接着再将包有糯米纸的糖块包进漂亮的糖纸中。

1五、两端轻轻一拧即可。

1六、包上漂亮的糖纸，是不是很赏心悦目呢！

以上就是糖纸,花生,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。