教你双皮奶的制作方法步骤(双皮奶的制作方法简单的家庭版)
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发表时间:2022-05-28 04:35
陈育福网友提问:
教你双皮奶的制作方法步骤
优质答案:
一、所需食材:牛奶220g、淡奶油180g、糖30g、蛋清80g。
二、把牛奶、淡奶油、糖倒进锅中,小火搅拌至糖融化即可。
三、蛋清搅拌均匀,把温热的牛奶溶液倒进蛋清中,边倒边搅拌。
四、搅拌均匀后过筛两次,保证溶液细腻。
五、倒进小碗中,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜表面扎几个小洞。
六、锅中烧热水,水开后放进小碗,蒸10分钟,关火焖10分钟。
8、双皮奶可以温热食用,冷躲后另有一番风味。
以上就是蛋清,保鲜膜,牛奶的相关信息资料了,希望能帮到您。