怎么做手抓饼(怎么做手抓饼皮)
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发表时间：2022-05-28 04:29
萧建中网友提问：
怎么做手抓饼
优质答案：
一、面粉放进收留器之内，加水，搅拌好了，揉成面团，揉成表面光滑，用保鲜纸包好，饧置半个小时左右，然后把面团分份，分好份的面团擀成大薄片，刷上一层薄油，适量散一点盐，将面皮如折扇子。
二、一般折成一个长条，将长条卷起来，卷到另一边成个圆饼。
三、将卷好面团按扁，擀成厚度约2cm的面团，然后静置10分。
四、然后平底锅放少量的油，小火加热，把饼放进中火煎烙，同时要拍打挤压饼面，一面煎成金黄在煎另一面，可以用2个擀面杖拍松，也可用铲子铲一下。
五、烙至好了的手抓饼就可以食用了。
以上就是面团,长条,至好的相关信息资料了，希望能帮到您。
