京酱肉丝的做法教程(京酱肉丝最正宗的做法教程)
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发表时间：2022-05-28 04:14
杨凯翔网友提问：
京酱肉丝的做法教程
优质答案：
一、用料：猪里脊适量、大葱适量、豆片适量、黄瓜适量、甜面酱适量、白糖1勺、香油1勺、酱油适量、料酒适量、蛋清适量、淀粉适量、葱姜水少许。
二、猪里脊切细丝。
三、豆皮进沸水锅煮3分钟捞出待用。
四、葱白往芯切细丝，黄瓜切条备用。
五、甜面酱倒进碗中，加白糖、香油、葱姜水搅拌均匀。
六、腌好的肉丝中加鸡蛋清、淀粉拌匀。
七、锅置火上少许油烧热，倒进腌好的肉丝，迅速划散，炒至肉丝变色盛出。
8、锅留底油，倒进甜面酱炒匀。
9、炒匀后倒进炒好的肉丝翻炒。
10、待所有肉丝均匀的沾上酱汁即可。
以上就是肉丝,甜面酱,酱肉的相关信息资料了，希望能帮到您。
