黑鱼汤怎么做(黑鱼汤怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-28 04:21
蔡孟吉网友提问：
黑鱼汤怎么做
优质答案：
一、主料：黑鱼1250克。
二、辅料：油30克、黄酒30克、盐5克、生姜10克、小葱10克、白酒1汤匙。
三、黑鱼斩杀后洗净切成厚实块。
四、先用3克盐和1汤匙白酒，一半的生姜片加进拌匀腌制2小时后再用净水漂洗干净，沥干水分。
五、锅内倒油。
六、温油鱼皮面的朝下。
七、煎至两面微黄。
8、烹进黄酒。
9、加进净水后换进汤锅里，加进生姜和小葱。
10、盖上大火烧。
1一、烧开后撇清浮沫后再盖上转小火炖40分钟。
1二、打开加进盐调味后即可出锅。
以上就是生姜,黑鱼,小葱的相关信息资料了，希望能帮到您。
