梅干菜蒸肉怎么做(梅干菜蒸肉的做法窍门)
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发表时间：2022-05-28 04:39
张静雯网友提问：
梅干菜蒸肉怎么做
优质答案：
一、五花肉两块（由于试方法做，没敢弄太多）洗净，切薄片；梅干菜一把，用净水稍泡一会儿，捞出捏往水份。
二、将梅干菜与肉片同置于一收留器中加盐拌均。（梅干菜里没盐，这么做是为了让二者进味）
三、将肉片整洁地摆放适当的收留器里，再将梅干菜洒在表面。蒸锅加水（水要稍多），将装有梅菜肉的收留器置于其中，大火烧开后持续约五六分钟，之后调至中心火蒸约3个小时。最好在盆上再个盖子，这样水汽不易进往。
四、将蒸好的肉倒扣于盘子里，就可以开吃了。
