卤肉小油菜的烹饪方法(卤肉饭的油菜怎么做)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 03:06
张天康网友提问：
卤肉小油菜的烹饪方法
优质答案：
一、主料：五花肉800克、鸡蛋1个、油菜100克。辅料：葱、姜、桂皮、香叶、酱油、糖、少量净水。
二、选用肥瘦均匀的五花肉。小油菜焯水，五花肉切小块，冷水下锅往血水和多余的油脂。
三、热锅加进洋葱碎炒制金黄，加进焯好的五花肉翻炒制金黄，加进沸水。
四、改小火加进配料，鸡蛋，加进一勺料酒一大勺海鲜酱油。
五、加进一小勺生抽，焖制半盒小时，开盖加进鸡精，一大勺糖。
六、炒制上色。大火炒制收汁即可。
以上就是油菜,卤肉,五花的相关信息资料了，希望能帮到您。
