虾仁馅饼的做法有什么(虾仁饼的做法大全窍门)

陈香伦网友提问：

虾仁馅饼的做法有什么

优质答案：

一、先将虾仁化开，然后往掉虾线，切丁备用。

二、面粉慢慢加水和成比较软的面团，醒三十到五十分。

三、豆腐切小丁，姜切末，鸡蛋三个磕进碗中。

四、将打散的鸡蛋倒进热油中然后用筷子不停搅拌越碎越好。

五、鸡蛋盛出来以后原锅加适量油烧热以后将豆腐丁下进锅中煸炒。

六、豆腐煸炒到颜色金黄就可以盛出来晾凉备用。

七、韭菜摘好清洗干净控干水分再切成末。

8、然后将韭菜放在大点的盆子里，加进姜末。

9、将鸡蛋碎倒进往。

10、将晾凉的煎豆腐丁加进。

1一、加进切好的虾仁。

1二、加适量盐（临包之前再加盐，不然轻易出汤）。

1三、将面皮擀成一个大点的面皮，将拌好的馅儿放在半张面皮上。

1四、将另半张面皮折叠过来，顺着半圆的边捏成花边。

1五、放进烧热的饼铛内烙至两面金黄就行了。

1六、其余的面擀成小的面皮，包进馅料。

1七、包成包子状。

18、褶子冲下在饼铛里按扁。

19、烙至两面金黄就可以了。

以上就是面皮,虾仁,豆腐的相关信息资料了，希望能帮到您。