韩式拌杂菜的制作方法(韩国杂拌菜)
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发表时间:2022-05-28 03:48
郑伊雯网友提问:
韩式拌杂菜的制作方法
优质答案:
一、材料:菠菜50克、芽菜50克、胡萝卜1根、粉丝1小把、鸭脯肉100克、熟芝麻少许;调料:盐2~3克、生抽1大勺、麻油1勺、白糖1/2小勺、醋(可选)1/2小勺、蚝油/照烧汁1勺、淀粉少许。
二、 鸭脯肉往除油脂和皮切成丝,用蚝油/照烧汁、淀粉和食用油上浆半小时,热锅冷油滑炒至熟盛起;
三、菠菜、芽菜洗净焯水;胡萝卜切丝过油煸炒;粉丝用开水泡发,剪成适当的长度;
四、把所有材料装在沙拉碗里,加生抽、麻油、盐、白糖和醋(可选),带上一次性手套抓拌均匀,撒上熟芝麻。
以上就是蚝油,麻油,白糖的相关信息资料了,希望能帮到您。