手撕包菜五花肉怎么做(手撕包菜炒肉)
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发表时间:2022-05-28 03:43
张芳坚网友提问:
手撕包菜五花肉怎么做
优质答案:
一、材料:包菜250g、五花肉250g、干辣椒8个、花椒8粒、大蒜2瓣、蚝油30ml、料酒15ml、盐少许。
二、包菜洗净后用手撕成小片,大蒜切碎,干辣椒切成两段。
三、五花肉洗净后切成薄片。
四、锅中放进适量油,放进五花肉小火炸出油后,放进少许盐后盛出。
五、锅中留底油,将辣椒和大蒜,花椒放进,小火炸出香味后放进包菜,翻炒至半熟后,放进五花肉翻炒,烹进料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅。
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