肉眼牛排怎么做(肉眼牛排怎么做?)
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发表时间：2022-05-28 03:25
沈皓孝网友提问：
肉眼牛排怎么做
优质答案：
一、牛排双面撒盐和黑胡椒腌15分钟，腌的时候可以一边等一边掰西兰花。
二、水开后煮西兰花，可以加一点点盐有味道，煮到很熟不太好吃。
三、等水开的同时可以热锅，加一点黄油等融化了锅就差未几热好了，放牛排。
四、牛排一放下往就滋滋滋地要小心热油，每面煎一分钟，计好时间，然后把四边也煎一下锁住肉汁。
五、把锅调成中火，接下来煎的时间因人而异，喜欢吃比较生的把牛排两面各煎三十秒，五分熟的话两面各煎两个三十秒，这时它会出很多肉汁。
六、九分熟的话两面各煎四个三十秒，这时牛排把之前的肉汁吸一部分回来，吃起来的时候不会太干。
七、把锅剩下的肉汁倒在牛排身上，吃西兰花的时候也可以蘸着吃，一定要等牛排冷静三分钟再开吃，它会充分吸收肉汁。
以上就是牛排,肉汁,两面的相关信息资料了，希望能帮到您。
