鱼香肉丝包子的做法和配方介绍(鱼香肉丝的包子馅的调法)
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发表时间：2022-05-28 03:45
谢凤泰网友提问：
鱼香肉丝包子的做法和配方介绍
优质答案：
一、配方：鱼香肉丝一份、面粉一份、水适量、酵母一点。
二、和面，醒面，等待发酵。
三、分段，擀皮，边沿薄中间厚，这样包子底儿不会掉。
四、鱼香肉丝可以是买来的，自己假如做的时候肉丝等各种材料的长度短一些，利于包馅，把鱼香肉丝放进冰箱冷冻一下，这样利于凝，包的时候很方便。
五、把包好的包子放进盛有冷水的蒸锅，蒸15分钟即可。
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