凉拌海带丝的做法介绍(凉拌海带丝的做法步骤)

林诗涵网友提问：

凉拌海带丝的做法介绍

优质答案：

一、做法一

原料：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。碗内放进酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

二、做法二

原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。

将海带切成细丝，用水焯熟；加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。

三、做法三

原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

干海带在高压锅中蒸4分钟;洗干净后水发，勤换水;取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;另起油锅，下进切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇进拌好的海带上。

以上就是海带,酱油,香油的相关信息资料了，希望能帮到您。