泉州炸醋肉的做法是什么(泉州醋肉的做法)
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发表时间：2022-05-28 03:49
荣美君网友提问：
泉州炸醋肉的做法是什么
优质答案：
一、将猪肉洗净切片。
二、加进生抽、醋、料酒、盐、糖、胡椒粉、五香粉和蛋液,拌均匀,再切些姜片蒜片放进往一起腌制。
三、盖上保鲜膜,放进冰箱腌制两小时以上,腌制越久越进味。
四、将腌制好的肉片从冰箱取出,拣出里面的姜蒜片不要,再倒进地瓜粉。
五、将肉片和地瓜粉搅拌均匀。
六、锅中倒进较多的油烧热,下进肉片开始炸。
七、炸到肉片呈金黄色,就可以捞出了。
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