虾仁熘山药的做法介绍(山药炒虾仁的做法大全)
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发表时间：2022-05-28 03:27
王爱乐网友提问：
虾仁熘山药的做法介绍
优质答案：
一、预备用料。山药、河虾仁、胡萝卜、青椒、油、盐、料酒、生粉、鸡精、香油。
二、虾仁洗净后沥干水分用到在虾背上划一刀。
三、用盐，料酒，生粉抓匀后进冰箱冷躲2小时。
四、山药往皮洗净后切片泡进净水里以防止发黑。
五、锅内水开后加进山药焯水后捞起。
六、热锅倒进油，温油下进虾仁炒至变色捞起。
七、留底油加进姜片爆香，再把山药片，胡萝卜片和青椒片加进盐翻炒均匀。
8、把虾仁回锅倒进料酒翻炒均匀，加进鸡精翻炒均匀，加进水淀粉勾芡。
9、最后加进少量香油煸炒均匀后出锅。
以上就是虾仁,山药,生粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
