豆豉蒸排骨的做法介绍(豆豉蒸排骨怎样做)
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发表时间：2022-05-28 03:25
章宜静网友提问：
豆豉蒸排骨的做法介绍
优质答案：
一、预备用料。肋排、姜、蒜、豆豉、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽、胡椒粉。
二、肋排斩成小块。
三、放进净水中泡浸十分钟，再清洗两遍后挤干水份。
四、姜、蒜切末，豆豉剁碎备用。
五、排骨加进生抽、几滴老抽、盐、鸡精、胡椒粉抓匀腌制十分钟。
六、将姜、蒜、豆豉放进锅中小火炒香，盛出备用。
七、将炒香的姜、蒜、豆豉放进排骨中拌匀。
8、往排骨中加进一勺生粉，两勺花生油抓匀。
9、将排骨平展在盘子，摆上红椒圈。
10、将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸5分钟再转小火蒸8-10分钟即可。
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