关于韩国泡菜的做法介绍(韩国泡菜的正宗做法全程图解)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 03:21
黄妤伟网友提问：
关于韩国泡菜的做法介绍
优质答案：
一、制作食材：大白菜5000克，苹果250克，梨250克，白萝卜500克，牛肉清汤1500克，葱250克，大蒜250克，精盐150克，辣椒面150克，味精50克。
二、将白菜往除根和老帮后，用净水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放进盆内，撒上盐腌4～5小时。
三、萝卜往根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下。
四、苹果往皮，切成片；葱切碎，蒜捣成泥。
五、将腌渍好的白菜、萝卜沥往腌水，装进坛内。
六、把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上，卤汁要沉没白菜，上面用一干净重物压紧，使菜下沉。
七、时间可根据季节而定，夏季一般1～2天；冬天一般为3～4天即可取出食用。
以上就是切成,白菜,韩国的相关信息资料了，希望能帮到您。
