油爆酱虾怎么做(酱爆虾的做法窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 03:44作者:陈萱虹

油爆酱虾怎么做(酱爆虾的做法窍门)

林侑轩网友提问:

油爆酱虾怎么做

优质答案:

一、材料:河虾300克,大葱1根,生姜1小块,干辣椒5个。

二、调料:食用油500克(实耗30克),香油1小匙,酱油1小匙,料酒2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。

三、河虾剪净须足,洗净备用。

四、干辣椒洗净切段。

五、葱洗净切丝。

六、姜洗净切末。

七、热锅加油烧至高温,倒进虾,翻动数下迅速捞起,稍稍沥干油后,再放进锅中,如此反复三次。

8、锅内留少许油,加辣椒、葱丝、姜末煸香,倒进盐、味精、糖、香醋、酱油后小炒数下,加料酒搅匀,待汁液变稠时,倒进河虾,翻炒数下,淋上香油即可。

以上就是香油,味精,酱油的相关信息资料了,希望能帮到您。

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