黄油千层饼的简单做法(千层油饼的做法油饼怎么做好吃)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 03:03作者:孟敏宇

黄油千层饼的简单做法(千层油饼的做法油饼怎么做好吃)

张雅茹网友提问:

黄油千层饼的简单做法

优质答案:

一、食材:中筋面粉、全脂牛奶、黄油、泡打粉、盐。

二、用面粉筛筛好面粉,加进泡打粉和盐,混合好。

三、把黄油切成小块。

四、用叉子混合黄油和面粉直到出这种小块,之后放进冰箱冷躲30分钟,这样是为了凝固黄油,让黄油待会进烤箱之后再化开。

五、30分钟后面粉中间挖个洞倒进牛奶搅拌成团。

六、在案板上撒点底粉,用擀面杖擀成1cm厚的长片。

七、1/3处对折,再从底下1/3处对着,之后再擀成1cm厚的长片,不过不要用力压,我们要保存里面的空气

8、再折叠,再拿擀面杖擀一下,弄成2.5cm厚的面块。

9、用杯子或者小刀弄成圆形。

10、放进预热好的烤箱中,200度上下火烤20-25分钟即可。

以上就是黄油,面粉,擀面杖的相关信息资料了,希望能帮到您。

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