葱爆羊肉片怎么做(怎样做葱爆羊肉片)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 03:58
施毅海网友提问：
葱爆羊肉片怎么做
优质答案：
一、原料：羊肉片250克、葱1根（只要葱白）、香菜1根（或更多）。
二、调料：米醋3茶匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1茶匙（5克）、麻辣花生30粒左右。
三、大葱切除葱叶部分，只用葱白，洗净后斜切成1cm厚的片。香菜往根，洗净后切成3cm长的段儿。
四、锅烧到微热倒进油，大火加热，待油温8成热时，马上将羊肉片倒进锅中煸炒1分钟，当羊肉片略微发白时锅中可能会出一点汤，将汤滗掉。
五、把汤滗掉后，马上烹进2汤匙米醋，倒进生抽，盐和糖翻炒炒匀（约10秒钟左右），然后放进大葱片，持续用大火爆炒。
六、待葱香味儿炒出时（约10秒钟左右），撒上香菜段，马上淋进剩下的1茶匙米醋，最后将麻辣花生倒进马上出锅。
以上就是茶匙,羊肉,米醋的相关信息资料了，希望能帮到您。
