劲爆鸡米花怎么做法(爆汁鸡米花怎么做)
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发表时间：2022-05-28 03:23
洪倩珠网友提问：
劲爆鸡米花怎么做法
优质答案：
一、先在碗里放进少许超级炸粉，量可以根据自己所需要制作的材料来定，用净水调成光滑无颗粒的面糊。
二、把腌制好的鸡翅放进调好的炸粉面糊里面稍搅拌，挂糊均匀后，另取一盘，放进干的超级炸粉，把挂好炸粉面糊的鸡肉放进往。
三、端起盘子稍微抖动，让鸡肉均匀裹上面糊，也可以用筷子上下翻动，裹粉均匀后，稍微抖掉多余的干粉，预备下锅炸制。
四、锅里放适量油，最好使用色拉油或者大豆油，不建议使用颜色深的菜油或者花生油，后者炸制出的口味会很腻，由于油味道比较重。油到8成热后转中火，油温不宜太高，以免鸡米花着色太深。
五、待鸡米花颜色呈金黄色，大约炸制3分钟左右（不宜时间太长，鸡肉会变老），就可以沥油捞出装盘。
以上就是鸡肉,面糊,放进的相关信息资料了，希望能帮到您。
